La suba en el precio de la carne vacuna impulsó las ventas de cortes porcinos. Para responder a la demanda, la firma riojana inició la producción de 5.000 madres y proyecta abrir nuevas carnicerías en agosto.

En un contexto económico desafiante, Cerdo de los Llanos continúa consolidándose como el referente del sector en la provincia. Laura Vergara, presidenta de la empresa estatal, confirmó que el consumo en sus bocas de expendio creció un 50%, impulsado principalmente por el desplazamiento de la demanda ante los altos costos de la carne vacuna.

Expansión productiva y nuevas obras

Para sostener este ritmo de crecimiento, la empresa ya puso en marcha un ambicioso plan de ampliación. «Estamos empezando la producción de las 5.000 madres para la ampliación de la empresa», explicó Vergara, quien recientemente encabezó una recorrida con autoridades municipales para supervisar el avance de las obras.

La titular de la firma destacó que, a pesar de la situación compleja que atraviesa el país, la empresa sigue generando noticias positivas:

«Hoy la empresa está creciendo gracias a que está muy cara la carne vacuna. Dentro de lo malo que está el país, esta empresa sigue creciendo».

Más disponibilidad y empleo riojano

Con 15 años de trayectoria en la sociedad riojana, la marca se prepara para un segundo semestre con mayor presencia en el mercado. Se estima que a partir de agosto habrá una disponibilidad significativamente mayor de productos, lo que obligará a la empresa a buscar nuevas bocas de expendio.