La referente del programa provincial de detección y control de enfermedad, Ana Maza, Licenciada en Nutrición informó sobre la situación de la celiaquía en la ciudad de La Rioja.
La licenciada explicó para Medios Rioja que “cualquier persona puede estar predispuesto a tener una enfermedad celiaca” porque viene de un desconocimiento y hay factores de riesgo que lo predisponen, también otros factores de riesgo o síntomas que se pueden confundir con otros diagnósticos».
En este caso «si hay un factor genético, también autoinmune, quienes tienen alguna enfermedad autoinmune tienen una predisposición a desarrollar celiaquía. Otro caso particular, si tenemos un familiar que ya tenga, entonces es muy posible que podemos tenerla. También puede pasar que sin tener un síntoma se debiera hacer el primer estudio que es el de anticuerpos en sangre».
Asimismo Maza informó: «En La Rioja tenemos un registro de un padrón único de celiaquía que se va actualizando constantemente, estamos en la construcción del mismo, tenemos entre 500 a 600 reportados, son personas que se acercaron a los centros de salud o reciben algún tipo de beneficio porque no tienen ningún tipo de obra social o ayuda económica. Con esta estadística y pudiendo hacer una prevalencia, pueden llegar a existir entre 3000 a 4000 celiacos, con la tendencia de 1 cada 100, que ni siquiera saben que son celiacos. Queremos difundir el tema de los síntomas o riesgos».
En esta línea precisó que los síntomas más comunes recurrentes son «dolor abdominal, diarrea, vómitos, también un cuadro que no sea gastrointestinal, afecta al intestino delgado, como consecuencia puede haber una mala absorción de nutrientes anemia, osteoporosis, perdidas de embarazos, trastornos psiquiátricos que son importantes tenerlos en cuenta cuando el medico no da con el diagnostico. Hacer el estudio para descartar alguna enfermedad que tenga que ver con la intolerancia al gluten».
«Le llamamos «la adherencia al tratamiento», porque los pacientes manifiestan que se les complica mucho, eso lleva a no ser tan cuidadoso con el tratamiento. «Se quiere armar algo puntual con el área de salud, bromatología, con la cámara de gastronómicos para que se puedan ofrecer más productos que no tengan gluten y que la manipulación sea más cuidadosa para evitar la contaminación. Eso nos involucra a todos», explicó Maza.
Por último, comentó que se pueden hacer consultas área de coordinación de nutrición del Ministerio de salud o al mail coordinacionnutricion2016@gmail.com o en cualquier centro de salud.