La nutricionista, Noelia Romero, dialogó con Medios Rioja e informó sobre el cuidado alimenticio en épocas invernales.
Noelia Romero recomendó el consumo de frutas y verduras para fortalecer el sistema inmunológico en esta época del año, ya que cuentan con las vitaminas A, C Y D, que menos consumimos. Estas pueden incluirse en muchas preparaciones, el más común que se da en esta época son las famosas sopas de verduras, o pueden ser en alguna tarta o tortillas vegetales. Con respecto a las frutas se las puede consumir de manera individual o hacer preparados como lo es la compota.
A continuación, comentó que desde el ministerio de salud se puede conseguir, en caso de necesitar, los sachet de leche, y que también hacen revisaciones medicas para todas aquellas personas que lo necesiten.
Por último, aseguró el consumo de carbohidratos, pero consumirlo de manera adecuada, esto quiere decir que son necesarios, pero en una cantidad medida.