En algunas carnicerías de La Rioja, este aumento ya se está haciendo sentir, mientras que otras están tratando de mantener los precios.
El sector espera un fin de año con bastantes tensiones en los precios de la carne, esto se suma a la presión inflacionaria de los meses que restan para que finalice el 2023.
En los últimos días, se ha observado un aumento en el valor de la hacienda, lo que ha llevado a un incremento en los precios de la carne para los consumidores, con alzas que oscilan entre el 15% y el 20%. Este aumento se debe a una disminución en la oferta de ganado causada por la sequía y la incertidumbre previa a las elecciones que desalentó a muchos productores a vender.
En algunas carnicerías de La Rioja, este aumento ya se está haciendo sentir, mientras que otras están tratando de mantener los precios lo más bajos posible durante el mayor tiempo, ya que también experimentan una disminución en las ventas.