En el marco del Día Internacional de las Juventudes, el gobernador Ricardo Quintela presidió el acto de inauguración del nuevo Comedor Estudiantil con el objetivo de fomentar y garantizar una nutrición saludable y de calidad, con precios accesibles, para la comunidad estudiantil y generar un espacio de intercambio y vínculo entre las juventudes de la provincia.
El comedor funcionará de 8 a 20 horas de lunes a viernes y contará con servicio de desayuno, almuerzo y merienda, con una capacidad de 300 estudiantes, y tres menús diarios a disposición (vegano, tradicional y saludable).
Las instalaciones están pensadas como un espacio para expresión social, cultural y política y de esta manera generar encuentros de debate, talleres, charlas y participación.
En la oportunidad, el Gobernador agradeció al equipo que trabajó para concretar este proyecto que albergará a cientos de estudiantes, «quiero transmitir mi agradecimiento por confiar, acompañar y colaborar para que esto tenga vida, esto está dentro de un gran proyecto que es el Parque de las Juventudes que pretendemos hacerlo todo un complejo dedicado a los estudiantes y jóvenes». Además, mencionó que trabajarán para tratar de remodelar el albergue estudiantil y ampliar la cantidad de plazas, «ante una matrícula de 23 mil estudiantes, quedan pocas porciones para los actores más humildes del interior de nuestra provincia que queremos que vengan a capacitarse y formarse», concluyó.
Por su parte, el ministro de Turismo y Culturas, Gustavo Luna, dijo: «Siento orgullo de ser parte de esto que han luchado cientos de dirigentes riojanos y miles en el mundo, para tener un comedor que le genere la posibilidad a los jóvenes de ser aquellos dirigentes que necesita La Rioja y la Argentina».
El secretario de Juventudes José Delgado, manifestó al respecto: «Hoy es un día especial y poder transformarlo en un día histórico con la inauguración de un comedor estudiantil nos da fortaleza y nos motiva. Contar con este comedor es una política muy importante, no solo va a brindar un servicio para los y las estudiantes, sino que va transformar la vida universitaria y va a ser un espacio de encuentro dónde encontrarán jóvenes dispuestos a discutir el desarrollo de nuestra provincia».
Finalmente, una beneficiaria y estudiante de Ciencias Políticas, de la UNLaR, expresó su emoción diciendo: «Hoy podemos estar más contentos al inaugurar este comedor estudiantil que sabemos es una lucha y una conquista de todos los jóvenes de la provincia y nos va a liberar de la cuestión alimenticia que a veces para los estudiantes es muy difícil». Además, comentó que como jóvenes esperan con ansias la inauguración del Parque de las Juventudes, «tenemos muchas expectativas y sabemos que las va a superar».
Acompañaron, entre otros, el rector de la Universidad Nacional de La Rioja, Daniel Quiroga, la presidenta de la Agencia Argentina de Cooperación Internacional y Asistencia Humanitaria «Cascos Blancos», Sabina Frederic, la diputada nacional, Gabriela Pedrali y la diputada provincial, Lourdes Ortiz.
